Descripción

Tamari de Poroto Rojo

CONTENIDO: 200ml

INGREDIENTES:
Poroto Rojo
Sal de Cahuil
Aspergillus oryzae

RECOMENDACIONES DE USO:
Úsalo como reemplazo de la salsa soya. Tiene un sabor más light y menos salado. Excelente para aumentar el sabor de umami en aderezos, marinadas o mayonesas. Queda muy bien sobre arroz y en sopas.

CONSERVACIÓN
:En lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Conservar en el refrigerador y consumir dentro de 6 meses.

Miso de Poroto Hallado

CONTENIDO: 200g

INGREDIENTES:
Poroto Hallado
Arroz koji (Aspergillus oryzae)
Sal de Cahuil

RECOMENDACIONES DE USO:
Una cuchara sopera por taza para sopa instantánea
Marinada para verduras, carnes y mariscos.
Ingrediente para aderezos o salsas
Evitar hervir para mantener probióticos.

CONSERVACIÓN:
En lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Conservar en el refrigerador y consumir dentro de 6 meses.
Siempre utilizar utensilios limpios para servir.

Ama-Koji

CONTENIDO: 200g

INGREDIENTES:
Arroz
Agua
Aspergillus oryzae

RECOMENDACIONES DE USO:
Disfrútalo tal cual, directamente del frasco, o como endulzante natural en batidos, smoothies, yogurt, frutas frescas o granola.
Úsalo para preparar postres como cheesecake, galletas, panqueques o queques sin azúcar refinada.

En la cocina salada, es perfecto para vinagretas, aderezos cremosos, salsas agridulces, glaseados de verduras asadas o incluso como toque final en un hummus.

También puedes usarlo como base para helados, bombones o paletas caseras. Su textura suave lo hace ideal para mezclar sin necesidad de cocción.

CONSERVACIÓN:
Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Una vez abierto, refrigerar y consumir antes de 7 días.
Usar siempre utensilios limpios para servir.