Descripción
CONTENIDO: 80g
Nuestro Miso de Ajo Negro es una delicia culinaria única, elaborada con pasión y dedicación. Este miso es una fusión de sabores intensos y beneficios nutricionales, gracias a la combinación de koji y ajo negro sin pasteurizar.
El koji, un hongo utilizado en la fermentación, es conocido por mejorar la digestión y la absorción de nutrientes. Además, aporta energía de manera más prolongada y con una mayor absorción de los nutrientes.
El ajo negro, por otro lado, es un superalimento con un sabor suave y dulce, similar al regaliz o al tamarindo. Es rico en antioxidantes y compuestos bioactivos. Ayuda a potenciar el sistema inmunológico, a mantener fuertes y elásticos los distintos tejidos de tu organismo, y protege frente a bacterias y hongos.
Nuestro Miso de Ajo Negro es versátil y puede ser utilizado en una variedad de platos. Puedes añadirlo a tus sopas para darles un toque umami, usarlo como aderezo en tus ensaladas, o incluso incorporarlo en tus salsas para realzar el sabor de tus platos.
Además, al ser un producto sin pasteurizar, conserva todas sus propiedades y enzimas naturales, lo que lo convierte en un alimento aún más beneficioso para tu salud.
¡Anímate a probar nuestro Miso de Ajo Negro y descubre un mundo de sabor y nutrición en cada cucharada!
INGREDIENTES:
Ajo Negro
Arroz koji (Aspergillus oryzae)
Sal de Cahuil
RECOMENDACIONES DE USO:
Marinada para verduras, carnes y mariscos.
Ingrediente para aderezos o salsas
Evitar hervir para mantener probióticos.
CONSERVACIÓN:
En lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. Conservar en el refrigerador y consumir dentro de 6 meses.
Siempre utilizar utensilios limpios para servir.
Retiro en el Quisco
Camila Martínez –
El miso de ajo negro es un must en mi cocina. Le da un sabor único y profundo a todo lo que preparo, desde sopas hasta carnes.
Pedro López –
El miso de ajo negro es mi aliado secreto para hacer un risotto gourmet. Después de cocinar el arroz, le agrego una cucharadita de miso de ajo negro. Es mi receta estrella cuando quiero impresinar a mis amigos.